1. 洋葱中含有植物灭菌素如大蒜素等,因而有很强的灭菌才华。嚼生洋葱能够避免伤风。
2. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢才华,具有防癌抗衰老的成效。
3. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
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