什么是熟馅

熟馅是指全部或部分主要食材先经过煮、炒等方式做熟再与其他材料调制出来的包子馅，一般是用炒或者先煮后炒的方法来做。

炒的时候会加一些调味料来炒制入味，所以调出来的包子馅味道更醇厚香浓。