首先,一提到鸡屁股,很多人会把它跟肛门联系到一起,觉得非常脏,当然难以下口。其实鸡屁股并不是鸡肛门,很多人不吃的原因是误解,或者是心理作用导致。
其次,鸡屁股上有一个叫腔上囊的组织,是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体,专家在囊壁上的淋巴上发现了巨噬细胞,因为巨噬细胞能够吞食各种致癌物和有害成分,所以不建议食用鸡屁股。
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