怎么买到比较好的鸡爪

1. 通过看颜色，新鲜鸡爪肉皮色泽白亮且富有光泽，不新鲜的看起来颜色发暗、残留黄色硬皮。

2. 通过触摸，新鲜的鸡爪肉质紧实，富有弹性，表面微干或有点湿润但不黏手。不新鲜的刚好相反。

3. 通过鼻子闻一下，看是否有异味。