我们吃银杏果的时候一般都是熟吃,弄熟的银杏果毒性会少很多,但是也不要大量食用,成人以20粒左右为宜,小孩吃几粒就行了,5岁以下小孩禁食银杏果。
银杏果可以用作糕点拌料,做出的糕点糯糯的,很清香。
银杏果还可以泡茶喝,用开水冲泡即可。
还可以将银杏果煮熟当小食品吃。
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