高粱米可以做主食吗？

高粱米可以做主食，可以做捞饭，把高粱米用水洗两遍就行了，把米放到锅里，放上适量的水，盖上锅盖煮到米有八成熟后，将米捞出来，放到蒸锅里面笼屉上，盖上盖蒸20分钟高粱米捞饭就做好了。

再有就是直接把适量的高粱米洗一下，把高粱米放到一个盆里，再放上适量的水直接放到锅里蒸30分钟即可，高粱米饭就做好了。