不锈钢菜板如何避免留下刀痕

不锈钢菜板使用久了有划痕非常正常，毕竟刀和它都属于金属制品，一般竹子，木头，塑胶的菜板用久了也会留下刀痕。

相对竹子，木头，塑胶菜板，不锈钢菜板更容易清洗，但不锈钢板使用时不能用带锯齿的刀具，不能大力剁砍，带骨肉类的切割就不适用，平常剁点姜沫蒜沫还是可以的。