饺子皮有酸味是不建议再吃的,以免导致拉肚子,酸味说明是面皮保存不当或者放的时间长了导致面皮变质、发酵,出现酸味。
饺子皮通常冰箱冷冻保存的时间是3到5天,如果是超过这个时间段了发酸,那么就不建议吃。
外面买的饺子皮的话,很有可能新鲜面粉里面掺了隔天的饺子皮或者面条,这种就更不能再吃了,说不定已经滋生了细菌。
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