要判断豆浆是否成熟,您可以闻到豆浆的味道。 通常情况下,煮熟的豆浆有豆腐的味道,有很强的香气和很浓的泡沫。 没有煮熟的豆浆会闻到生大豆浸入水中的气味,喝着也是一股生豆味,并且几乎没有泡沫。
豆浆不能在未煮熟的情况下饮用,因为喝这种豆浆会使人容易腹泻、头痛、恶心、呕吐等食物中毒的轻症状。
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