土壤蜂蜜是中国蜜蜂生产的蜂蜜。 蜂蜜中的花粉浓度高于普通蜂蜜。 它还包含蜂蜡,甚至蜂巢碎屑。
每年只能收集一次原生蜂蜜,产量低; 普通蜂蜜采蜜周期短,产量高。
土壤蜂蜜和普通蜂蜜中蛋白质,碳水化合物,矿物质和维生素的含量差异不大。 土壤蜂蜜之所以昂贵,不是因为其高营养价值,而是因为其稀缺性。
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