柚子是不是越苦越好

并不是。柚子苦不仅味道和口感差，还可能是变质坏掉了。

苦寒苦寒，柚子原本属于寒食，越苦越寒，但这种苦寒性并不影响柚子的食用。还有一种情况是柚子苦，就是柚子烂了，柚子皮也枯干了，切下来的白肉变色了。这种苦柚子不能吃。

柚子属凉性食物，不宜大量食用，无论是甜的还是苦的柚子都是一样的。吃半个最好。柚子适宜冷藏。冷冻的柚子也会有一些苦味，这会影响食用。