柚子苦的好还是甜的好

在柚子没变质的情况下，甜柚子更好吃，苦柚子更下火，主要看个人选择，一般建议吃甜柚子比较好，苦柚子寒性比较大。

柚子的品种很多，如沙田柚等。当然，不同种类的柚子味道不同。一般来说，柚子是甜的或酸的。柚子苦并不代表柚子不好不能吃，这主要是由于柚子中的生物糖苷类物质引起的苦味。如果柚子还没熟，它就会变苦。柚子去皮，不吃就苦了。

柚子苦的能不能吃，如果主要是由什么原因引起的。如果柚子腐败烂了，就不宜食用，以免出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适症状；如果柚子苦是由于没有成熟、吃了苦味物质等原因导致的，那么柚子可以吃，只要不太苦就行。