如何剥柚子肉上的白筋

柚子果肉上的肌腱是柚子果肉最接近的部分。这部分皮不能生吃。它需要用手剥掉。你可以先用水果刀沿着白色肌腱切开一个洞，然后从切口剥下柚子内皮。这种方法比手工剥皮更简单方便，而且更干净卫生，方便客人上盘子。

很多人觉得吃柚子时不容易去掉白线。掌握这个技巧可以帮助你很容易地把它取下来：把柚子的头和尾切一部分，试着看到果肉，然后用刀把它切成两部分，可以看到看起来像圆盘的柚子花瓣。然后，把它们切成半个果皮和柚子的中心，最后撕成一个果肉和果皮可以很容易地被一条线分开。

秋冬是柚子的成熟季节，因此很多品种的柚子已经开始大量上市。喜欢吃的人不能停止吃。用这样的去皮方法，除了切口外，柚子是完整的，没有任何挤压，而且柚子的水分不会造成损失，所以吃起来很爽口。