柚子切开第二天还可以吃吗？

把柚子去皮，放到冰箱里保存，一般是可以放到第二天吃的，不会变质坏掉。

一般来说，柚子放冰箱过夜是可以食用的，以防环境温度过高等特殊情况，使柚子容易腐烂，最好不要吃。鉴别方法：可以捏肉、剥皮、闻气味，鉴别是否变质。

柚子可以在晚上吃。柚子皮本身就很厚，柚子皮有吃东西、驱除异味、防蚊的功效。所以柚子一夜之间完全可以吃。但也要注意尽早进食，时间过长会释放问题。