红柚子皮发红正常吗？

这很正常。

很多人认为红心柚皮是注射染色造成的。事实上，这种红色来自红柚子中的番茄红素和胡萝卜素。就像西红柿和胡萝卜的红色和橙色一样，它们是植物中天然色素成分引起的正常颜色变化。