柚子的做法

1. 柚肉炖鸡

一个柚子（最好隔一年过冬）和一只公鸡（约500克）。首先，鸡按照通常的方法屠宰、洗净；然后，将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加些水，在水上蒸一下，再把鸡和汤一起吃。每周一次，每次3次。此鸡有温中益气、补肺、降气、化痰止咳的功效。适用于肺虚咳嗽、阵发性哮喘。

2. 柚子茶

1个熟柚子，100克绿茶。将柚子顶部剪平，取出果肉，放入绿茶，然后盖上盖子和绷带，放在阴凉处1年以上，取茶和开水。此茶具有益气、消食、止痛、防治腹痛、腹泻、消化不良等功效。