柚子怎么挑选好

1. 外观

选择一个顶部锋利、底部宽大的柚子，然后两边大小均衡。不要选择一个大的，另一个小畸形的红柚。吃起来很不好。再看皮肤，柚子皮光滑有光泽，尽量选择黄色的柚子，青色一般属于不成熟，所以不好吃。

2. 重量

对于同样大小的红柚，我们必须选择较重的那个，因为重量就是红柚的含水量。红柚的水越多，它就越美味。当它干了，它会像锯末一样咀嚼。

3. 触摸

一般来说，柚子皮厚不好吃，好吃的柚子皮一般薄。此时，用手按压皮肤。如果你把它压下去，就意味着柚子皮很薄。如果按下去，说明柚子皮比较厚。这时，我们应该选择皮薄的柚子。