春节一般吃什么食物

1. 腊肉

腊肉、香肠和鱼是南方一些地区家家户户必不可少的春节佳肴。香辣的四川香肠、微甜的广东香肠、鲜红的湘西腊肉、金华火腿都是深受欢迎的传统民间食品。

2. 饺子

饺子是北方人过年必须吃的一种食物。因为它的形状，它被赋予了“吸引财富和财富”的含义。人们还把硬币、糖果、红枣、花生等吉祥寓意装在馅料里。吃硬币意味着新年发财，吃糖果意味着来年生活更甜蜜，吃花生意味着健康长寿。

3. 汤圆

汤圆是中国南方春节的标准菜。上海、江苏等地正月初一吃饺子，寓意团圆快乐。

4. 年糕

软糯韧的年糕也是中国南方春节的必备食品。春节蛋糕除了好吃，还在于它的颜色好，蛋糕用“高”，意味着我们的日子一年比一年高。

5. 春饼

春饼，又称春卷，是用面粉做成的薄煎饼。吃春糕讲究与菜同食，自始至终，意为“始而终”，意为“吉祥”。

6. 萝卜糕

萝卜糕是福建、广东的传统小吃。它在闽南和潮汕被称为“菜头镇”。年菜中有“蛋糕”的菜，摆上了一步步上升的好意思。在春节吃这些菜是为了赢得好奖品。

7. 长面

长面条，又称长寿面，在福建南部的春节期间吃，意思是“每年都要长期吃”。

8. 馄饨

馄饨以元宝的形式出现，过年的饺子都很讲究，夹着馄饨皮的两个角，意思是“零花钱”。春节期间吃馄饨汤，就是希望明年的财源像汤一样来。