腊八蒜是腊八时很多家庭中都会食用的一种食物,一般来讲只要你保存得当三个月还是可以吃的,如果开始食用了,一定要用没有油的用具夹取。
长时间放置的腊八蒜由于长时间和空气接触,化学成分上会产生变化,并有可能滋生病菌,所以不宜食用过长时间放置的。
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