做奶枣可以用铁锅吗？

雪花酥也可以用普通铁锅制作。由于铁锅的导热速度很快，在生产过程中要使用小火，如果国内有条件的话。你可以选择使用不粘锅。硅胶铲。不粘烤盘。面粉筛。

棉花糖在锅底搅拌后，很容易粘锅。当形成雪花酥脆时，应使用不粘烤盘或垫在烤油纸上，以便于清除。