大米长白色肉虫还能吃吗？

白色肉虫是米虫，大米放久了就会长出白色的米虫来。

其实在生长过程中，大米本身就有虫卵，在加工米面的过程中，成虫被杀死，但卵没有被杀死。

就算技术再现金，这种情况也是无法完全杜绝的。

而且米虫本身不包含什么致病细菌，在高温下很容易杀死。

只要在洗米时将米洗净，就可以正常食用，所以这种肉虫吃了也是没什么问题的。

不过如果是发霉长虫的话，这种米还是不要吃了的好。