做奶枣粘锅怎么办呢？

1. 多加点奶粉

奶枣太黏通常是由于黄油比例错造成的，一般放半磅棉花糖只放一两黄油，不要放太多，放太多，奶枣会很软，吃起来超级黏牙。如果黄油太多，奶枣就会黏黏的。这时，你可以选择适量的加入一些奶粉。

2. 注意烹饪时间

棉花糖要注意时间，不要太短，几乎融化，也不要形成放奶粉的时间，棉花糖烹调时间不要太长，否则会造成口感硬，或炸糊的现象。