一般都是三十吃年夜饭，年夜饭做几个菜没有什么硬性要求，和谁一起过才是最重要的，做饭的过程才是最享受的。小时候过年，家里基本上是倾尽所能，把所有的菜都做出来，图的是个吉祥，寓示着一年的家财兴旺，也能衬托着一个丰收的氛围。
那时候，物质条件都很匮乏。各家各户往往是把好的东西都积攒起来，等到过年才能享用，所以到了过年，能吃的东西显得就很多。自然，做多了饭菜，一顿是吃不了的，那就正讨了一个口彩"年年有余″。当然，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，过年也没必要弄那么多菜了
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