通常是原装香肠,保质期是一周,但最好选择新鲜香肠来吃。它对人们的健康有好处。
1. 原包装的香肠可以在冰箱里存放一周左右,2个月内最好在冰箱里食用。
2. 储存香肠时,可以在容器里放一杯白酒或酒精,然后在香肠的顶部放一层白酒。密封容器,放在阴凉通风处。
3. 香肠是烟熏食品,含有一定量的亚硝酸盐,会增加患胃癌的风险。不过,有实验证明,只要将香肠在60℃的水中煮30秒,亚硝酸盐含量就会降低35%以上,而盐和脂肪的含量也会降低,这更符合健康饮食的需要。另外,香肠经此处理后再进行油炸或烘烤,缩短了烹调时间,不易换柴,口感更嫩。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]