1、看外表
如果香肠太油腻,颜色鲜红,可能太油腻、太油腻,甚至太油腻。
2、摸一摸
肉又硬又密,又硬又有弹性。手指按压后无明显凹痕。如果肉质柔软无弹性,手指按压后凹痕不易恢复,这可能是不干燥或变质的表现。
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