1、看草莓籽的颜色
如果要选择自然生长成熟的草莓,首先要观察草莓种子的颜色。成熟的草莓种子是黄色的。然而,如果超过80%的草莓种子是红色的,你应该小心。有催熟或染色的嫌疑,所以在选择草莓时,尽量选择金黄色的草莓籽!
2、看表面
草莓叶鲜绿色,绒毛细,表面光亮,无破损和腐烂,是一种好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是病草莓。
3、闻香味
自然成熟的草莓会有强烈的草莓味,而成熟的草莓则无味或辛辣。在评估中,我们确实遇到了无味的草莓。但考虑到部分鲜活电子商务门店采用快速降温的贮藏方式,对水果风味有一定影响,这一指标并非绝对。
4、看形状
草莓的形状可能没有用激素治疗过,但草莓可能没有用激素治疗过!它涉及多倍体技术、人工授粉等因素,但现在草莓一般都是由蜜蜂授粉,形状也大体一致。
5、看颜色
选择草莓时,应尽量选择颜色鲜艳、色泽均匀的草莓。买不全红或半红半绿的水果是不合适的。
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