烤蛋挞怎么看熟没熟

如果蛋挞想知道它是否煮熟，可以通过查看蛋挞中的蛋液是否凝固来判断。

通常，蛋挞外观呈焦黄色，蛋液凝固就说明做好了。

一般的蛋挞对蛋挞的底层没有酥脆的要求，只需烘烤蛋挞的上层和下层，直到它们完全煮熟并且表面略有焦化为止。

制作烤蛋挞时，一定要将蛋挞液充分混合并过滤去多余的气泡，以确保蛋挞液均匀发黄而不会起泡。