桃胶木瓜牛奶的做法

材料：

水、木瓜、冰糖、牛奶、桃胶

（木瓜半个、250ml牛奶、桃胶适量）

步骤：

1. 前一天晚上将桃胶放在冷水里浸泡，大概12个小时（桃胶不需要很多，几颗就好，因为它能泡的很大），用镊子去除杂质，备用。

2. 木瓜切半去籽，切成小块，备用。

3. 奶锅中倒入250ml的水（基本就是锅的三分之一再稍微少一点），放入切好的木瓜块，再放适量的冰糖后煮沸。（我用的是袋装的黄冰糖，需要自己砸开的那种，放鹌鹑蛋大小的两颗。也可以先放少一点，后续根据自己要的甜度再加冰糖）。

4. 煮沸后倒入沥水后的桃胶，中小火煮20分钟。

5. 倒入牛奶再煮一分钟。