学名甜橘柚,它是个混血儿,这个混血儿,它乍看像胡柚,色泽浅黄,但是果肉颜色不同,切开像橘子,有桔香。
橘子甜蜜,但容易上火;柚子清热,但口感微苦。而蓝颜柚是经多年培育出的新型柑橘品种,集橘和柚优点于一身,好吃不上火,其中又以产自丽水市庆元县的品质为最佳。
蓝颜柚比一般的橘子皮厚一些,正是这样,才能够保持果实水分不流失。
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