国内不产冰虾,一般都是国内渔船去北极捕捞的,但是捕捞产量并不多,大部分冰虾还是要靠进口。
冰虾也就是经过冰鲜处理的北极甜虾,而北极甜虾是生活在北极附近海域的海虾,比如北冰洋和北大西洋。北极虾是冷水虾,通常将其冰鲜冷冻,只要将它们放在冰箱的冷冻室中即可保存很长时间。但应该注意的是,解冻的北极虾需要尽快食用,不要反复冷冻。
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