除夕饺子是煮还是蒸

可以煮，也可以蒸，一般没有硬性要求，主要看个人口味喜好。

在中国北方的春节期间，必须吃饺子。除夕夜基本上都吃水饺或蒸饺，因为中国北方人擅长做面食、馒头、馒头和饺子。他们习惯于做现成的饺子。春节期间一家人一起包饺子也是一种快乐。他们会包饺子，在锅里煮，然后和全家一起吃。

北方人通常当场包饺子。他们会为大家分工合作，一起把饺子包好。有的揉面，有的擀面，有的拌馅，有的包饺子，最后在锅里煮。这样，每个人都可以自己做同样的食物，吃自己做的食物，直接在超市买冷冻水饺直接煮，是一种不同的体验。