樱桃为什么要用盐水泡会苦吗？

樱桃之所以用盐水泡，主要是为了去除表面上的农药残留以及细菌。

一般来讲清洗樱桃用盐水浸泡半小时左右就可以了。可以清洗樱桃上的灰尘污垢，还能将一些小虫子浸泡出来，但浸泡时间不宜过久，浸泡好后，用清水洗干净就尽快食用。