1.外观
如果释迦果未成熟,其外观是像草一样的鲜绿色,这种释迦果的味道不是不好。如果是成熟的释迦果,则外观应略微发黑,顶部应稍有裂纹。这种类型是最成熟的一种。如果您在购买后直接吃掉它,则应购买带有一点黄色边缘的深绿色,这种味道最软糯有嚼劲。
2.硬度
如果您用手轻轻按压释迦,如果感觉硬或完全捏不动,则表示该水果根本不熟。成熟的释迦手感柔软,被挤压时会有弹性,当您轻轻挤压顶部时,果汁会溢出。
3.重量
未成熟的释迦果掂一下会有些沉重和刺手。如果是成熟的释迦果,则会感觉有点轻。因此,不要只购买较重的释迦果,可能它们还是生果哦。
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