炸汤圆(以100克可食部分计)的热量为302千卡(1263千焦),单位热量较高。据中国营养学会推荐,每100克油炸汤圆的热量约占健康成年人每日总摄入量的13%。肥胖者宜少吃。
汤圆和芝麻虽然是美味营养的食物,但汤圆的馅料中却含有花生、核桃、附子等富含油脂的成分。当与猪油或其他食用油混合时,含油量远远超出人们的想象。芝麻也是一种富含油脂的食物,而且经过油炸后,含油量比较多,而且热量也不可小觑。所以,芝麻汤圆虽然好吃,但不能想吃多少就吃多少。健康人一天最多吃两顿饭比较好,孩子只吃一顿饭比较好。对于患有高血糖、高脂血症等慢性病的人,最好不要食用本品,以免引起血糖波动或高脂血症。
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