端午节煮鸡蛋煮单数还是双数

端午节煮鸡蛋的数量并没有固定要求，可以是单数，也可以是双数，主要家里人的数量而定，人数多久多煮一点，人数少就少煮一点。

像粽子一样，鸡蛋也是端午节的重要食物。早上，孩子还没下床，大人就会把鸡蛋送到孩子嘴里。据说吃鸡蛋能使心脏生长。因为鸡蛋像心脏，一般认为吃鸡蛋可以保护精神不受损失。端午节吃鸡蛋一方面是为了好运，祈祷一年不生病，另一方面是为了改善生活。

用艾草叶煮鸡蛋，不仅能有艾草叶特有的香味，还能祛除厄运和疾病。