粽子在电压力锅里煮30-40分钟左右。
粽子很难煮,可以用电压力锅来煮更省时省力,煮粽子必须在水里滚完后才能放粽子,而且水必须浸泡在粽子的表面,否则没有浸过水的粽子无论如何都不会煮出来。
当蒸汽开始冒出时,盖上压力阀,将中火煮沸30分钟,然后关火,小火炖20分钟。最后,拆下压力阀,让蒸汽完全排出;如果用普通汤锅煮饭,开水上火后也需要煮2个多小时。
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