如何保存粽子

1.控制粽子数量

不管是你包的粽子还是在外面买的粽子，都要注意一个需求，需要吃多少，吃多少，而吃粽子最好的方法就是现在就吃，哪怕没有剩下太多。

2.沥干水分放入冰箱

如果吃剩下的粽子，要等粽子的温度退去，沥干水分放入冰箱，因为粽子有温度和湿度很容易变质发霉。

3.保鲜袋防止串味

放入冰箱前，最好先放一个粽子保鲜袋，这样可以防止粽子和冰箱串在一起，失去鲜味。但袋口不能拧得太紧太闷，所以需要为粽子换气。

4.熟粽子冷冻

如果吃剩下的熟粽子，如果一两天就解决了，可以放在冰箱里，但如果短时间吃不完，建议放在冰箱里，冰箱可以保存半个月，不会变质。

5.生粽子冷藏

如果有些生粽子需要保存，一定不要放在冰箱冷藏室里，这样很难煮。但如果放在冷藏室里，也不能放太久，大约3、4天。如果你害怕坏的东西，就把它煮好放在冰箱里。