小龙虾底料可以反复用吗？

一般是不建议煮二次。

主要问题是卫生问题。两次煮熟的小龙虾底料会严重损害小龙虾的口感，而且口感也很差。两次煮熟的小龙虾底料仍会有大量毒素。小龙虾底料蒸煮过程中油脂氧化的变化：研究表明，小龙虾底料样品中油脂酸值在蒸煮过程中显著升高，2小时后显著升高。

小龙虾底料可以用几次，但用过的小龙虾底料还是选择一两次来完成。如果还想使用底材，建议去除底材残留，冷藏食品，防止细菌污染。当你第二次使用它时，你必须适当地使用它。