硫磺熏枣起什么作用

在熏蒸过程中，硫与氧气结合生成二氧化硫，而二氧化硫具有漂白作用，因此非法贸易商主要使用硫磺熏蒸来漂白或增白食品。

同时，硫磺具有杀菌作用，因此可以用来防止食物变质，延长保质期。

尽管硫磺熏制的食品外观明亮，但食用起来却不好吃，而且食品的营养成分也被破坏了。

从毒理学的角度来看，尽管硫是低毒的，但燃烧后产生的蒸汽和二氧化硫仍会残留在食品中。

人体吸入后，会对呼吸道，气管和其他呼吸系统造成损害。

经常吃硫熏蒸的食物也会损害消化系统，引起呕吐，腹泻和恶心等症状，在严重的情况下甚至会损害肝脏和肾脏。