1.看鱼腮。活鱼或刚死亡的鱼的腮是鲜红色的,而死鱼或已长期死亡的鱼的腮是发白或暗红色的。 一旦找到这样的鱼腮,它一定是一条死鱼。
2.看鱼眼睛。活鱼的眼睛透明而清晰,向外略凸。 在死鱼的眼睛中,眼球浑浊,长时间后眼睛凹陷。
3.摸鱼肚。 活鱼腹部柔软,而死鱼腹部硬。
4.闻鱼味。 新鲜鱼的气味很小,而死鱼的气味很强烈,尤其是在高温下。
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