包好的粽子怎么保存

1.粽子可以放在冰箱里。粽子含水量高，天气越来越热。它不能在室温下长期保存，但速冻后可以在冰箱中长期保存。

2.在冷冻状态下，淀粉可以保持干燥状态，食用时只要取出再蒸熟，也可以用微波炉解冻，口感没有明显变化。

3.把粽子放在冰箱里时要注意。储存时，应分成几个小袋。每个小包都要一次拿出来吃。包装要用保鲜袋密封，以免失水。

虽然冷冻条件可以防止微生物的繁殖，但像粽子这样的熟食应该与其他生肉分开，以避免交叉感染。