1.选择宗业。粽叶可分为竹叶、菖蒲叶和芦苇叶三种。越大(宽)越好。通常提前一天将叶子浸泡在水中并软化,然后过滤干燥。
2.选择大米、新米和纯糯米。
3.准备自己喜欢的馅料,如红枣、豆沙、肉馅等,先把糯米洗干净,再把红枣洗干净。枣子应该是金黄的。有籽的比没有籽的软。
4.把彩线准备好,洗干净。
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