料酒过期半年还能用吗？

料酒已过期是不能再使用的。

料酒过期说明保存时间长，风味和味道会发生一些变化，味道不新鲜，并且料酒的作用不能完全释放，并且失去了食用价值。

而且质量会发生变化，并且会产生大量致病细菌。

如果食用，可能会导致食物中毒和急性传染病。

因此，已过期的食品必须丢弃。