只要煮粽子的水没有放很长时间,还是干净的,一般是可以用来煮饺子的。
速冻水饺要用冷水煮,新鲜水饺要煮后再煮。如果等水烧开再煮,很容易破皮露馅,因为速冻水饺皮薄。所以需要用冷水来煮,否则会导致饺子皮熟了,而且里面的馅料还是生的,煮掉的皮会腐烂,等水开了以后,最好加些冷水,这样速冻饺子的肉可以很快煮好而不破皮。当你在家做新鲜的饺子时,你必须等到水开了再把它们放进锅里。
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