1.首先准备榴莲壳、乌鸡、姜、葱和盐。
2.然后将乌鸡洗净,切成块,用开水和姜片烫一下,取出,控制水分。
3.将乌鸡倒入锅中,加入榴莲壳、姜片和适量水盖上配料,用大火煮沸,再转中低热炖1-1.5小时。
4.最后加盐调味,撒上葱,即可食用。
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