榴莲炖鸡汤的功效与作用

1、温中益气

中医认为，鸡肉具有温补益气、补虚补精、健脾胃、活血通络、强身健骨的功效；榴莲性温，还具有活血散寒的功效。因此，榴莲炖鸡适合怕冷、乏力、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群，具有很好的治疗效果。

2、心血管保护

鸡肉中含有磷脂，对人体的生长发育起着重要作用。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且，它含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸，能降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，具有保护心血管的作用。

3、增强免疫力

榴莲炖鸡含有大量蛋白质，特别是鸡胸肉和鸡腿，在生长发育期能促进婴幼儿和人群的发育，提高免疫功能。经常处于亚健康状态的白领最好多吃点，增强免疫力，降低患病风险。

4、强身健体

榴莲炖鸡营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、铜、锌等多种营养素。适量食用榴莲炖鸡可以补充营养，强身健体。