西瓜切了多久必须要吃完

西瓜切了最好是在4-8小时内食用完，毕竟西瓜的水分含量很高，而且糖分含量高，这是细菌非常喜欢的培养基。如果你把没吃完的西瓜或切开的西瓜放在室温下，一般2-4个小时后，细菌就比较多了。这里的细菌主要指的是能造成腐败的细菌，它们会让西瓜馊掉，有怪味或发酸，你应该能闻出来或吃出来，这是大自然的自我保护措施吧。

因此，常温、室温放置过夜的西瓜，基本上都没法吃。