榴莲怎么保存不发霉

1.未开壳的榴莲

榴莲有后熟期。一般来说，买来的榴莲需要一段时间才能开口。在这个时候，它真的成熟了。新买的榴莲可以存放在阴凉干燥的地方。因为榴莲壳有很好的保护作用，开裂后就可以吃了。

2.开壳的榴莲

榴莲果肉可以放在冰箱里，用保鲜袋密封，用饭盒包装，然后放入冰箱冷藏，这样可以在一定程度上延长榴莲的保质期。密封是因为榴莲味道较重，如果直接放在冰箱里，很容易引起食物的交叉味道。