荔枝病的本质是一种“低血糖症”。
荔枝含有大量的果糖,果糖通过胃肠黏膜的毛细血管迅速吸收到血液中后,必须被肝脏中的转化酶转化为葡萄糖,才能被人体直接利用。
如果吃了太多的荔枝,就会有很多果糖会进入人体血液,此时“改造”果糖的转化酶供不应求。
在这种情况下,血管中含有大量的果糖,但无法转化为葡萄糖给人体使用。
再加上吃太多荔枝会导致食欲不佳,影响人体正常的必要的营养补充,从而导致人体血液中葡萄糖不足,于是出现荔枝病。
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