榴莲用刀开了一点点壳他还会熟吗？

还是可以放熟的。

榴莲是热带水果，味道辛辣。它含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖和钙、铁等成分。成熟后可以食用。

如果榴莲开后还不成熟，可以贮藏几天或成熟，或成熟，不用太担心。

买榴莲时，一定要挑熟的，自然开裂。不要人为打开。但是，如果壳体已经开裂，则最好选择裂纹不太大的，即刚开始开孔。如果果实已经裂开，暴露在外面的果肉很容易被污染，很容易变质。而即使选择比较成熟且刚开的榴莲，回家后最好尽快食用，不要放太久，否则容易变质。